Bis zum Jahre 1772 war der hl. Georg Landespatron von Tirol. Maria Theresia ersetzte ihn durch den hl. Josef, den Nährvater Jesu. Seit 2006 gilt jedoch der hl. Georg als zweiter Landespatron.

Als Schutzherr der Ritter war der hl. Georg vor allem im Mittelalter sehr beliebt und Kaiser Maximilian I. verehrte ihn stark. Es gibt in Tirol noch zahlreiche Erinnerungen an ihn, so etwa der Georgsaltar in Schloss Ambras, die ihm geweihte Landhauskapelle, eine Statue auf der Annasäule in der Maria-Theresien-Straße in Innsbruck, die Wallfahrtskirche St. Georgenberg nahe Stans bei Schwaz und Darstellungen in zahlreichen Tiroler Kirchen und Kapellen.

Die Legende berichtet von einem Drachen, der eine Stadt bedrohte und dem die jungen Knaben und Mädchen geopfert werden mussten. Als die Reihe an die Königstochter kam, erschien ein mutiger Ritter auf einem weißen Pferd, befreite mit Christi Hilfe die Köngstochter und tötete den Drachen. Nach einer anderen Version der Legende tötete er den Drachen nicht, sondern verwundete ihn nur, und die Prinzessin führt ihn an ihrem Gürtel in die Stadt zurück. Es geht dabei um den Sieg des Guten über das Böse, des Christentums über das Heidentum, des Glaubens über den Unglauben.

Darstellung: Soldat oder Ritter mit einem Drachen und einer Lanze bzw. Schwert.